نیازمندی ها | رضوانشهر چه خبر | ثبت اطلاعات اصناف | درج تبلیغات | رضوان آنلاین | همکاری | معرفی | ارتباط با ما
چهارشنبه ٢٧ شهريور

|

بسم الله الرحمن الرحیم * "اللَّهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الحُجَةِ بنِ الحَسَن * صَلَواتُکَ علَیهِ و عَلی آبائِهِ * فِي هَذِهِ السَّاعَةِ وَ فِي كُلِّ سَاعَةٍ * وَلِيّاً وَ حَافِظاً وَ قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِيلًا وَ عَيْناً * حَتَّى تُسْكِنَهُ أَرْضَكَ طَوْعاً وَ تُمَتعَهُ فِيهَا طَوِيلا" *
نظر سنجی
نظر شما درمورد شرکت دهکده سبز چیست ؟

عالی؟
خوب؟
متوسط؟
بد؟

آخرین رویداد های سایت
کشف مواد مخدر و چوب قاچاق در آستانه اشرفیه و رضوانشهر
عزاداری و اطعام اهل سنت و تشیع در روز تاسوعا
همزمان با ایام عزاداری حسینی، مراسم سوگواری
آداب و اعمال مخصوص روز عاشورا
اعمال روز تاسوعا
چرا حضرت عباس(ع) باب الحوائج است؟
تاسوعا چه روزی است؟
اقامتگاه بوم گردی پاسارگاد پره سر
کشف 171 فقره سرقت در رضوانشهر
چرا به حضرت علی اصغر(ع) باب الحوائج میگویند؟
یاران شیدای حسین (علیه السلام)
احکام محرم | آداب ورود هیئت‌های مذهبی به مساجد
صدای سنج و دمام از این استان بیشتر به گوش می‌رسد
ده حدیث در مورد محرم و عزاداری
/ نافع بن هلال الجملی
دلیل ممنوع کردن علامت هایی(عَلَم)
علم بندی
متن ماه محرم
حدیث محرم – اندرزهای امام حسین (علیه‌السلام) در مسیر کربلا
اس ام اس تسلیت ماه محرم
اشعار محرم
ورزشگاه آزادی میزبان همایش شیرخوارگان حسینی
ثواب گریه بر مصائب امام حسین (ع)
در کوچه ها در تکیه ها، برپا شده بزم عزا
در ابتدا و انتهای روز، قرائت کدام سوره‌ها مستحب است؟
دعای سریع الاجابه
نماز مستحبی شب عاشورا
مواردی که برای تأخیر در نماز جایز است
يك تست شخصيت سنجي کامل !
آزمون افسردگى دکتر ((آرون بک))
آمار بازدید
بازدیدامروز: 1451
بازدید کل : 6855879
صفحه اصلی > اخبـــــار رضوانشـــهر 

بیلیورد تبلیغاتی



  چاپ        ارسال به دوست

شکر پاره با آرد ذرت شیرینی مناسب ماه رمضان و عید نوروز

 

شکر پاره با آرد ذرت

مواد لازم برای تهیه شکر پاره با آرد ذرت

مواد شربت

شکر   5 لیوان

آب 5 لیوان

یک برش کوچک لیمو

مواد لازم  برای تهیه خمیر

کره در دمای اتاق 125 گرم

روغن مایع  2 قاشق غذاخوری

پودر قند  1 لیوان (حدود 140 گرم)

آرد ذرت 1 لیوان حدود 110 گرم

تخم مرغ 2 عدد  (یک زرده برای رومال شکر پاره جدا شود )

فندق ریز خرد شده 1 استکان (حدود 65 گرم ،گردو هم میشه)

پودر نارگیل 1 استکان (35 گرم)

1 پاکت وانیل شکری  یا وانیل ایرانی 5 گرم

ارده 1 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر 10گرم یا ‌2.5 قاشق چای خوری

آرد 2 الی 3 لیوان

• اندازه لیوان 200 میلی و اندازه استکان 125 میلی است.

 

دستور تهیه شربت

برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و یک برش نازک لیمو را داخل قابلمه بندازید.

روی اجاق بگذارید وقتی شروع به جوش کرد زمان بگیرید و 3 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بگذارید سرد شود.

 

دستور تهیه خمیر

کره نرم شده در دمای اتاق ، تخم مرغ ، روغن مایع ، آرد ذرت ، پودر قند ، پودر نارگیل ، فندق ریز خرد شده، وانیل و ارده را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز دهید.

بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.

نکته : اگر خمیر سفت باشد نتیجه خوبی نمی گیرید.

 

دستور پخت شکر پاره

از خمیر تکه هایی بردارید و با دست هر شکلی دوست دارید بدهید و داخل سینی بچینید.

نکته : نیاز به چرب کردن سینی نیست چون تاتلی های شربتی به سینی نمی چسبند. ضمنا طعم روغن در تاتلی خوب نیست. می توانید کف سینی کاغذ روغنی بندازید.

یک قاشق چای خوری روغن مایع به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید و با فرچه روی شکر پاره ها بزنید.

با چنگال روی شکر پاره ها خط بندازید.

با این مقدار خمیر، یک سینی فر سایز بزرگ پر شد و 6-5 عدد هم داخل سینی کوچک گذاشتم.

سینی کوچک را هم در طبقه پایین فر گذاشتم. شیرینی را در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. (مدت پخت بستگی به فر شما دارد).

بعد از بیرون آوردن از فر بلافاصله شربت سرد را روی شکر پاره ها بریزید.

نکته : شربت کمی ولرم هم باشه میشه نیاز نیست کاملا سرد باشد ولی گرم نباشد. شربت سرد و شکر پاره گرم باشد.

شربت را فراوان بریزید چون جذب میکند. وقتی شربت را خوب جذب کرد روی شکر پاره ها را با فندق یا پسته ریز خرد شده تزیین کنید.

نکات 

دقت کنید آرد ذرت حالت پودری نداشته باشد کمی دانه درشت باشد اگر درشت باشد شکر پاره از نظر طعم و ظاهر خیلی بهتر میشود)

می توانید خودتان دانه های ذرت را آسیاب کرده و آرد کنید.

از آرد سمولینا هم می توانید استفاده کنید.


٠٩:٢٤ - پنج شنبه ١٩ ارديبهشت ١٣٩٨    /    شماره : ٩٩٣١    /    تعداد نمایش : ٩٦٦


نظرات بینندگان
این خبر فاقد نظر می باشد
نظر شما
نام :
ایمیل : 
*نظرات :
متن تصویر:
 

خروج




.

گرشگردی

دیدنــــــی ها
تصــــــــــــاویر
صنایع دستی
معــــــــــرفی

اصناف

ثبت نـــــــــــــام
درج اطـــــلاعات
جســــتجــــــــو
فهرست اصناف
رسانه

آی رضوانشهر
شهر مجازی
نشـــــــریات
اخــــــــــــبار
تبلیغات

درج تبلـــیغ
تعرفه تبلیغ
مزیت هـــا
مشــــاوره
معرفی

دربـــــــاره
همکـــاران
استخـدام
عضــــویت
شبکه اجتماعی

تلگــــــــرام
اینستاگرام
فیــس بوک
تو یتــــــــــر

تمامي خدمات اين مرکز ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.

© حقوق این سایت متعلق به مرکز خدمات و پشتیبانی سایبری استان گیلان می باشد. هرگونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد.

آی رضوانشهر را در گوگل محبوب کنید: